amassar uma massa de pão, deixar crescendo, amassar uma massa para pizza deixar crescendo e assar algumas fornadas de cookies de granola, com frutas secas e com chocolate, findo os cookies com o forno já aquecido saem os pães que serão embalado para serem congelados e consumidos durante a semana e por ultimo a pizza tradicional do sábado a noite.
confesso, que neste ultimo sábado, foi quase um tortura devido ao calor infernal, mas todos tem cookies do seu sabor predileto para levar de lanche, temos pães e nada se compara a pizza caseira!
chocolate chips cookies
3/4 de xícara de açúcar mascavo
3/4 de xícara de açúcar branco
2 ovos grandes
1 colher de sopa de baunilha
3 colheres de sopa de margarina sem sal
bater tudo isto em creme e juntar
100 g de coco ralado
2 xícaras de corn flakes moído grosseiramente
1 xícara de aveia em flocos
1 e 1/2 xícara chocolate grosseiramente picado (usei branco e preto mas é opcional)
misturar bem e ir juntando aos poucos a seguinte mistura dos secos, já previamente peneirados juntos
2 e 3/4 de xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
misturar tudo com colher de mexer massa, mas se desejar pode usar a batedeira, pois a massa é bem pesada.
para que seus cookies saiam perfeitos, observe estas instruções:
- usar uma cookie spoon ou fazer bolinhas e levar para assar em assadeira untada
- se desejar, pode marcar com garfo as bolinhas, eu faço isto depois de estar no forno
- colocar os cookies com espaçamento
- eles se espalham durante o tempo de forno
- quando estiverem "flat" e dourados estão prontos, aproximadamente 15 minutos em temperatura de 180 graus
- retirar com uma espátula imediatamente após tirar do forno, eles ainda estarão bem úmidos
- deixar descansar sobre papel manteiga ou papel toalha sobre uma superfície plana
- apenas guardar em latas ou embalar em saquinhos após estarem bem frios e crocantes
- rende 90 unidades
que rotina gostosa!!!
ResponderExcluirhoje eu decidi fazier pães de cenoura pra congelar e ir comendo durante a semana!! É muito gostoso comer um pão quentinho no café da manhã né?
E esses cookies eu não conhecia! Vou experimentar
Receita mais que anotada.
ResponderExcluirAchei super diferente, nunca tinha visto com estes ingredientes.
Beijos
Realmente o calor está demais da conta, mas para ter pão, pizza e biscoito feito em casa vale a pena né Angela! Rsrsrs... Beijos
ResponderExcluirQuerida Angela
ResponderExcluirDaria tudo para passar um sábado com voces!
E' muita maravilha em um so' dia!
Um grande abraço
Léia
Minha amiga, essa casa parece a minha...rsss...também costumo fazer umas fornadas de vez em quando...e conforme a semana vai passando, e o trabalho apertando (afinal em dezembro trabalho dobrado, graças a Deus!!!) a gente sempre tem uma coisinha gostosa à nossa espera na hora da fome canina...rsss
ResponderExcluirSeus cookies estão bem convidativos, vamos aproveitar a receita e as idéias, lógico!
Angela, sábado aqui em casa tbm é assim, sempre faço quitandas, mas com este calor dá um pouco de desânimo.
ResponderExcluirSeus cookies ficaram lindos, com certeza saborosos.
Bjs
ai que delicia! amei amei suas receitas! =)
ResponderExcluirAi que tentadores!!!
ResponderExcluirhummmm parece delicioso! Fiquei impressionada como rende!
ResponderExcluirVou fazer!
Bjs
Angela esses cookies vou fazer pro meus pequenos, agora é férias e a casa fica cheia. :)
ResponderExcluirwww.saboresdalica.blogspot.com
Realmente é uma verdadeira tortura ligar o forno com esse calorão...mas o que fazer não é mesmo, não podemos ficar à mingua...rs!
ResponderExcluirBjuss!!!
Olá Angela, obrigada pela visita no meu blog! Assim, fiquei te conhecendo. Que coisa gostosa esse seu blog!
ResponderExcluirAdoro cookies!
Uauuu! Rende 90 cookies?! Que baita receita Angela! Parecem deliciosos! Abraços!
ResponderExcluirmaravilha de receita!!!!amei mesmo..bjus querida...li
ResponderExcluirmelhor impossível. acho que vou arranjar um motivo para estar por aí nesse sábado. beijos minha amiga.
ResponderExcluirOi, Angela,
ResponderExcluirEu também às vezes me forço a enfrentar os desconfortos, como o calor, para fazer coisas para a minha família. Os seus cookies devem ser deliciosos e é claro que vou incluí-los bem no topo da minha 'to do list', para que eles sejam feitos em breve, rsrs.
Um beijo e obrigada pelas palavras gentis lá no meu blog.
Que Sábado preenchido :)
ResponderExcluirAdoro bolachas de chocolate com coco, combinam super bem :)
Ah, toda vez que passo por aqui, me sinto em casa! cheio de comidinhas caseiras gostosas, tudo de bom!
ResponderExcluirbjs