na verdade, não tem receita, é a apenas uma dica rápida e bem simples, porém bastante saborosa.
tire da embalagem, lave bem o tender, faça os riscos e espete os cravos
unte a assadeira com manteiga ou azeite, faça uma caminha com fatias de laranjas inteiras ou em meia lua, sempre com casca, peneire sobre as laranjas açúcar mascavo a gosto, regue com suco de laranja.
cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
sirva com seu acompanhamento favorito
este foi servido com arroz de coco e cuscuz marroquino
e para completar a refeição servi uma salada de rúcula com maça e queijo quadradinhos de queijo coalho tostadinho, temperados com azeite e aceto balsâmico.
