apiário

gentileza gera gentileza, ainda bem que é assim...

durante muitos anos tanto eu como o marido comprávamos latinhas de cerveja ao redor do mundo durantes nossas viagens de trabalho e íamos colocando no nosso bar, aqui cabe um parenteses, quando nos casamos, o bar fazia parte do mobiliário do nosso primeiro apto.

tínhamos um a cantinho bem gostoso com banquetas e tudo bem ajeitadinho para preparar um blood mary ou servir um bourbon para os amigos, mas com o passar do anos, (diga-se chegada dos filhos) passamos a usar o bar muito pouco. virou quase que exclusivamente um aparador.

bem, mas voltando as latinhas, uma das prateleiras era separada para  guarda-las, depois de uns anos cansamos (entenda-se eu cansei de limpar as latinhas) e elas foram morar numa caixa de papelão. ficaram lá durante anos.

não tínhamos intenção de joga-las fora e esperamos para ver se alguem tinha interesse nesta enorme quantidade de latinhas angariadas no decorrer de mais de 20 anos.

o marido então, se lembrou do Gilberto e da Cláudia, que tem um restaurante maravilhoso e pensamos que eles poderiam aceitar as latinhas e  criar um ambiente bacana para elas.

no dia que a filha chegou de Londres, segundo ela, como fome  atrasada de comida da nossa terra, fomos almoçar lá e levamos as latinhas, a Cláudia adorou e prometeu fazer um cantinho para elas.

para me agradecer, a Cláudia preparou esta cesta de delicias como mel, pão de mel, rosquinhas, sequilhos, casadinhos de goiabada, tudo lá da lojinha do apiário.

adoramos, pois tudo que vem de lá é delicioso e de excelente qualidade.

se você for desta região ou da capital (aprox 130 km de distancia) e desejar um dia comer uma boa comida caseira ou um brunch super especial considere a ideia de visitar o apiário, tenho certeza que você não irá se arrepender.

cajuzinho da Mococa

estou ainda degustando os produtos que vieram no Kit Mococa, que ganhei no sorteio no delicioso blog Na cozinha da Lu.
no ultimo domingo foi a vez de provar o cajuzinho, a filha abriu a lata e tirou um pouco para comer no pratinho, com a sobra enrolei os docinhos. muito rápido e no ponto certinho de enrolar. uma delícia!
servi os docinhos depois do cafezinho após o almoço.
mais um vez agradeço aqui a Mococa, pelo respeito e atenção com os parceiros e consumidores.



não fiz no formato de cajuzinho, pois não tinha amendoim pelado e sem sal para complementar os docinhos



aqui os docinhos sobre uma toalha bordada pela sogra. adoro esta toalha e calculo que deva ter mais 50 anos, pois comigo já está a mais 27 anos.

kit Mococa chegou!!

nem acreditei quando recebi o e mail da querida Lu, do delicioso Na Cozinha da Lu, informando que eu tinha sido a sorteada para receber o kit.
fiquei super feliz, pois além conhecer os produtos da Mococa e reconhecer que são de primeiríssima qualidade, a chegada deste kit me trouxe lembranças de momentos muito especiais da minha infância, dos domingos de manhã, de meu pai e avó sentados a mesa degustando a manteiga Mococa com pão sovado e café fresquinho, depois da feira.
não que esta lembrança estivesse perdida, é uma lembrança recorrente, mas ao ver a lata, as lembranças e a saudade se fizeram ainda mais presente.

quero muito agradecer a Mococa pelo delicioso kit e a Lú por ser me incentivar a participar do sorteio, aliás ela está com um novo sorteio lá no blog, se você não conhece o blog da Lú não deixe de conhecer, e é claro, de participar do novo sorteio também.

ah sim, também quero avisar que, daqui a pouco vai rolar uma receitinha com um dos deliciosos produtos da Mococa.

a arte e bolo III

bem, aqui mais um dos bolos da Semiramis, este ela fez com todo o carinho e presenteou a Juh.



a massa é um pão de ló fofissimo, um dos recheios é creme de confeiteiro com pêssegos picados e outro recheio é um creme feito com morangos, a cobertura leva o mesmo creme de morangos, gel de brilho, creme fresco batido e decorado com pedacinhos de pêssegos.



a Juh adorou o bolo, não só ela... todos nós!

poste italiane

ainda em comemoração ao meu aniversário, recebi hoje, uma caixa de delícias (chocolates orgânico, pinolis, crema de aceto balsâmico), um lindo porta retrato feito de flores secas e papel reciclado, onde a Léia faz volutáriado (só lamentei que ela não mandou com uma foto dela), um perfume que eu adoro, mas não só isto... veio lotada, de um carinho imenso, acompanhada de uma cartinha tão doce quanto a Léia, minha filha (adotada a distância).

deixo aqui, para voce, Léia, um beijo enorme, o meu mais sincero agradecimento e este texto de Lena Gino

Amigo

Tem coisas que a gente só sente quando tem um amigo:
Uma saudade danada quando ele está longe...
Um orgulho enorme quando ele faz sucesso...
Uma tristeza sem fim quando ele sofre...
Uma confiança cega quando ele está por perto...
Uma alegria imensa quando ele telefona...
Um ciúme besta quando ele está amando...
Um aconchego gostoso quando ele abraça...
Uma certeza infinita quando ele concorda...
Uma raiva passageira quando ele erra...
E se machuca.

Cultivar amigos é preservar a vida.
É abrir espaço pra compreensão.
É se descobrir generoso.
É jamais se sentir sozinho.

Se você tem alguém que chora junto...
Que pega na mão na hora do medo...
Que fala a verdade que dói...
E que perdoa quando é ofendido...
Então você tem um amigo.
Eu espero que você tenha um cofre bem seguro aí, no seu coração...
Porque amigo é coisa preciosa, que a gente ganha num segundo...
Mas leva uma vida inteira pra guardar.

torta holandesa da Ana

olha só o agrado que a minha prima fez para meu filho.
ele ama de paixão esta torta holandesa e ela faz maravilhosamente bem.
a Ana é uma pessoa super especial, que não tem tempo pra nada, mas tem um coração enorme e está sempre disposta a ajudar as pessoas.
a Ana e o Rê adoram receber os amigos em casa, os dois cozinham muito bem, lá os almoços são sempre longos e divertidos, certeza de uma conversa muito agradável.
é sempre um prazer enorme estar com eles!

a foto é de celular, esqueci de levar a minha maquina, sorry! mas a torta é divina!

torta holandesa da Ana

fundo: montar na forma de fundo falso, forrada com papel manteiga, bolacha maria molhadas no leito e no licor de cacau ou outro de sua preferência. na lateral usar bolachas com cobertura de chocolate. reservar.

creme: na batedeira bater 250 g de margarina ou manteiga sem sal com 2 xícaras de açúcar até que fique bem branquinho, juntar 1 colher de chá de baunilha e bater mais um pouco. juntar bem devagar, 2 latas de creme de leite, bem geladas, sem soro e colocar o creme sobre as bolachas. levar ao freezer ou congelador.

cobertura: derreter 250 g de chocolate (pode ser ao leite, meio amargo ou misturado) e juntar a 1 lata de creme de leite sem soro. espalhar a cobertura sobre o creme e voltar ao freezer.

retire do freezer alguns minutos antes de servir.

aletria

bem, hoje é aniversário do meu filho, o tempo passou tão rápido que eu custo a acreditar que ele esta completando 19 anos e de agora em diante vai passar mais rápido ainda, isto porque ele está cheio de atividades, seguindo a vida dele, cursando engenharia mecânica que ele sempre sonhou.
pensando bem, eu nem posso reclamar, afinal ele faz faculdade em período integral na nossa cidade, ainda mora em casa e tem até dias que ele almoça comigo!

então, quero desejar que ele continue sendo sempre muito querido pelos amigos, iluminado por Deus, que busque seus caminhos com serenidade e sabedoria e que saiba sempre que nós estaremos sempre ao lado dele em todos o momentos.

parabéns Mah, nós te amamos muito!!!

como coração de mãe não se engana, pães, pasta e carnes são seus pratos favoritos e para homenageá-lo resolvi fazer uma versão doce, de macarrão, que ele tanto adora


doce sírio de aletria

1. 1 pacote de 500 g de aletria quebrado com as mãos, dourar o macarrão na manteiga, eu uso aproximadamente uns 150 g de manteiga sem sal, reservar.


2. bater 500 g de ricota (usei 2 xícaras da caseira), com 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de amido de milho, gotas de baunilha


3. juntar ao creme de ricota uvas passas ou frutas cristalizadas (opcional)

montagem

num pirex colocar metade do macarrão, rechear com o creme de ricota e cobrir com o resto macarrão, levar ao forno médio por 25 minutos.
calda
enquanto assa prepare um calda com 600 ml de agua e 2 xícaras de açúcar e leve ao fogo até engrossar, quando tirar do forno regue com esta calda. se desejar mais umido, aumente a quantidade da calda.

o pedaço do Mah foi servido com maple syrup e ele adorou!!

esquina café

tenho que partilhar com vocês a alegria que foi conhecer a Dolly do maryamariah e a Flavia do decoracasa.
pois é, marcamos em cima da hora um encontro na esquina, Esquina Café, um lugar super simpático, onde pudemos almoçar e bater um longo papo na maior tranquilidade.
é incrível como as afinidades ensaiadas no mundo virtual se confirmam, parecia que éramos amigas de muito tempo.
foi um prazer conhecer um pouco mais da trajetoria de cada uma, dos anseios, das vivências, das inquitudes, dos acertos, dos erros, das paixões, dos sonhos, enfim aquela pessoa que já era de alguma forma familiar, agora ganhou rosto, ganhou corpo e tornou-se amiga real, aquela amiga que você gostaria de estar sempre junto, de num final de tarde tomar um café, de combinar uma ida no Brás, no Mercadão, numa feira, num curso...que fizesse parte da sua vida, afinal, as afinidades se confirmaram!
a Dolly (à esquerda), uma pessoa super do bem, generosa, criativa, atenciosa, excelente ouvinte, absolutamente up to date, conhece tudo em SP sobre arte, sobre tecidos, armarinhos, bijous, batons e botões, linda por dentro e por fora!
a Flavia (à direita), é jovem mas de "couro duro", super experiente, escreve bem a beça, inteligente, antenada, empreendedora, destemida, cheia de vigor, criativa, generosa, uma mãe linda, não pára um segundo... uma lindinha querida!
na foto, além de nós, estão os mimos, a Flavia nos presenteou com o aromatizador de ambientes da Decoracasa, uma delícia (a venda na Gamela Presentes, que foi incluída, ás pressas, no roteiro) e a Dolly nos presenteou com um lindo chinelinho de couro, porta moedas, uma fofura.
o bolinho que vocês vêem ai, é um coffee cake de cardamomo e outras especiarias com recheio de jabuticaba que ofereci para elas.
não posso deixar de agradecer a Fátima da Gamela pela acolhida, além da loja ser linda, só ter coisas maravilhosas, a dona da casa, além de ser muito especial, serve um café delicioso em xicaras exclusivas, adorei ter indo lá com a Dolly e Flávia!

torta mousse de limão

meu filho sempre amou cítricos, o sorvete favorito dele é de limão, se vou fazer bolo, cookies, coffee cake, torta e peço uma sugestão a resposta certamente será - de limão,
quanto a torta, ele prefere sem merengue ou creme batido e quanto mais azedinha for... melhor!

torta mousse de limão

base

250 g de farinha de trigo peneirada

100 g de manteiga

3 colheres de açúcar

1 ovo

1 pitada de sal

1 ou 2 colheres de sopa de água gelada

misturar todos os secos, juntar o ovo e manteiga em pedaços se necessário juntar 1 ou 2 colheres de água gelada, fazer um bola e deixar descansar em geladeira por 20 minutos, embrulhada em papel filme. abrir a massa, forrar o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível (20 cm) e pré assar em forno médio até ficar dourada.

mousse

bater por 3 minutos 1 lata de leite condensado com 1 lata de creme de leite no liquidificador e com liquidificador ligado acrescentar o suco de limão (uso a lata de medida, nesta torta usei 1 lata mais 1/3), despejar sobre a torta fria, salpicar com raspas de limão e levar para gelar por pelo menos 3 horas antes de servir

dica
costumo forrar o fundo da forma com papel manteiga e deixar uma aba para facilitar quando transferir para o prato de servir

o primeiro pedaço foi do Mah, e ele amou!

pavê de sonho de valsa

o meu bombom favorito é sonho de valsa, acho uma pena usar os bombons para fazer sobremesa, mas a Juh adora o pavê e é claro que não deixar de atender um pedido dela!


pavê de sonho de valsa

creme branco

1 lata de leite condensado, 2 latas de leite integral, 3 colheres de amido de milho, levei ao fogo e até engrossar, desliguei o fogo e continuei mexendo até esfriar um pouco, coloquei no pirex

creme de chocolate

1 latas de leite condensado, 1 lata de leite integral, 3 colheres de chocolate ou cacau, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de amido de milho, levei ao fogo até engrossar, desliguei e continuei mexendo até esfriar, o suficiente para não derreter o bombom

montagem

1. sobre o creme branco esfarelei 5 bombons
2. coloquei o creme de chocolate
3. esfarelei mais 5 bombons
4. cobri com creme fresco batido
5. levei para gelar pelo menos 2 horas antes de servir

o primeiro pedaço foi para a Juh, e ela amou!

mirra

sobre a mirra

foi uma das três oferendas dos Reis Magos, simboliza desapego, diz "a lenda"
...que essa planta estimula em nós o reconhecimento de que nada nos pertence, que somos só admistradores, e administrar bem significa fazer com que tudo possa fluir em benefício do todo. este pensamento tem poder magnético, atrai prosperidade, abundância e sucesso em todos os setores da vida. acredita-se que atrai a boa sorte e o dinheiro e que a mirra fortalece os nervos e as emoções, e substitui sentimentos de apatia, fraqueza e falta de iniciativa por motivação, poder e força. além de dar clareza, focagem e força necessárias para atravessar períodos difíceis, e que seu efeito calmante suaviza os estados emocionais de irritação.
tudo de bom para ter dentro de casa, não é mesmo?
bem,
ganhamos esta muda de mirra dos amigos Fernando e Sandra, tentei deixar na sala, porque além de todos os benefícios da planta, ela exala um aroma maravilhoso, mas lá não foi bem, levei para hall de entrada e também não deu certo, uma pena; na varada deu certinho, acho que achei o lugar certo para a planta, cresceram novos brotos,
novos galhos, e ai só foi cuidar


quando menos esperava, começou se encher de flores, o vaso ficou lindo, com pequenas flores em suaves tons de rosa!
apesar de não ter conseguido ter dentro de casa, adorei o mimo!

até as abelhas agradecem...

pão basico by nick

olha o mimo!

quando eu falei que esta receita faria o maior sucesso aqui em casa, não estava enganada, o marido amassou uma receita deste pão ontem à noitinha, já que estava uma noite gelada, fez todas as etapas, modelou os pães e deixou coberto crescendo no forno para assar hoje cedinho

olha o pão de pertinho,
pronto para o café da manhã

doce de carambola

...e para encerrar a semana do amigo

ganhei algumas carambolas plantadas e colhidas por um amigo muito querido, e com elas fiz um doce de estrelinhas que pode ser usado como cobertura de sorvetes ou manjar

doce de carambola

limpe as carambolas e corte em fatias

coloque açúcar em um panela, 1/2 xícara de água e as carambolas fatiadas, leve ao fogo baixo,vai ser formar uma calda e as frutas ficaram transparentes.

as quantidades depende da quantidade de frutas, neste usei 10 frutas e 1 e 1/2 xícara de açúcar

*achei melhor fazer uma foto no pratinho,

assim as estrelinhas ficaram bem visíveis,

os pontinhos escuros são as sementinhas

pudim de tapioca

como a semana do amigo ainda não acabou...
quero mostrar aqui o pudim de tapioca que a Celha faz tão maravilhosamente bem, e para nossa felicidade ela costuma levar de agrado na casa dos amigos, este ela levou na Semiramis. a Celha é do Maranhão, é uma pessoa muito especial, cozinha muito bem, é uma alquimista com as conservas, especialmente com as de pimenta (que ela inclusive planta), entre as tantas coisas boas que faz, eu destaco, bobo de camarão, carne de sol, farofa de cuzcuz , pescada amarela no leite de coco, doce de cajú, torta de morango, cheese cake, tudo muito bom.
mas o melhor tudo, é que ela é minha amiga, sempre tomamos café juntas, batemos um papo, rachamos as compras em caixas, sim, ela também é exagerada como eu, além de ser uma excelente parceira para abrir um vinho e brindar pelo simples motivo que estamos juntas, ou enquanto esperamos os filhos ligarem para dizer que chegaram bem, e que vão ligar mais tarde, (muito mais tarde) para irmos buscar....

pudim de tapioca

1 xícara (chá) de farinha de tapioca
800 ml de leite
1 côco fresco ralado
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de margarina derretida
aprox 2 xícaras (chá) de açúcar para caramelizar

uma tigela coloque a farinha de tapioca, e 400 ml de leite quente deixe descansar por mais ou menos 2 horas, depois disto
no liquidificador (de copo grande) bata muito bem o resto do leite , o leite condensado, o ovos e a margarina derretida, junte a tapioca demolhada e bata mais um pouco e por ultimo junte o côco fresco. (ela sempre usa fresco, mas você pode hidratar um pacote de 100 g de côco seco)
caramelize uma forma de pudim com o açúcar e coloque a mistura da tapioca
asse em pré-aquecido a 180 ºC, em banho-maria por 1 hora ou até que enfiando um palito saia limpo

doce de mamão

já que estamos na semana do amigo e na semana de aniversário da Célia, quero falar um pouco sobre isto.
existem amizades especiais, amizades que começaram por motivos banais, inesperados, tímidas e acabam se tornando solidas, importantes, duradouras, fecundas, acabam deixando de ser apenas amizades, são novos laços que eu costumo chamar de irmandade de alma.
hoje os marido são amigos, os filhos são "primos", e ela e a "madrinha do coração" dos meus filhos, e é sempre um prazer muito especial estarmos juntos, e da ultima vez que isto ocorreu, lá na fazenda deles no interior, ela me fez este agrado, um doce de mamão verde que só ela sabe fazer, talvez eu ache o doce tão especial por que no dia que ela me ofereceu, foi para me chamar para batizar o primeiro filho dela, o Guigo, e o momento foi de uma doçura singular...

doce de mamão verde da Célia

limpar os mamões verde, bem verdes, tirar as cascas e as sementes deixar de molho em uma água com bicarbonato de sódio por aproximadamente 2 horas, escorrer a água. dourar açúcar e em seguida colocar os pedaços da fruta, cravo da índia, canela em pau, mais açúcar e 200 ml de água, abaixar o fogo ao mínimo, tampar a panela e deixar cozinhado lentamente. irá formar uma calda leve com a água que desprender do mamão, a casquinha do doce estará sequinha por fora e por dentro bem macio

* não mencionei quantidades porque não fui eu que fiz, e a quantidade de açúcar vai depender da quantidade de fruta que você tiver disponível

complementando...

a Célia, usou 3 k de fruta in natura, 500 g de açúcar para dourar e 500 g ela espalhou por cima das frutas antes de tampar a panela

riggatonne

mais uma da D. Odete...,
ela veio almoçar aqui em casa e trouxe este prato, na verdade esta massa traz muitas lembranças e saudades imensas daqueles que já partiram.
bem, todos nós ainda morávamos por lá, e nos almoços de domingo meus dois irmãos convidavam as namoradas, o nick e o pai iam almoçar também e sempre traziam um chianti, quando ela fazia esta massa, eu quase sempre fazia frango assado na cerveja para acompanhar, meu pai fazia o arroz, muitas vezes com linguiça, e vovô sempre chegava da feira com frutas da temporada que podia ser jabuticaba, melancia, lima da pérsia, abacaxi ou manga coquinho, tempos bons...


















riggatonne de forno

1. cozinhe al dente o riggatonne e reserve
   
2. faça uma saladinha picando em quadradinhos 300 g de presunto cozido, 200 g de ervilha frescas, 300 gramas de queijos em quadradinhos, azeitonas pretas ou verdes picadas a seu gosto
   
3. bata ligeiramente 3 ovos inteiros temperados com pimenta do reino moída na hora e sal
   
4. misture os ovos batidos no riggatonne
   
5. num pirex fundo intercale a massa e saladinha
   
6. regue com molho ao sugo ou então com 2 latas de molho pronto batidas no liquidificador com uma lata de leite
   
7. por ultimo misture uma caixinha de creme de leite com parmensão ralado (neste ela misturou parmensão, muçarela e prato), salpique oregano
   
8. leve ao forno baixo por aproximadamente 30 minutos
   

dicas:

• você poderá usar outra massa curta de sua preferência
  
• usar peito de peru ou lascas de frango, se preferir

felizmente, apesar de já estar quase beirando os 80 anos, minha mãe nunca vem prá cá sem trazer um agrado, ela sempre liga querendo saber o que precisa trazer, eu sempre digo que não precisa trazer nada, e alguém acha que ela me obedece?

fireplace

final de semana, dias cinza, chuva e frio muito frio...

então, a noitinha nada melhor que acender a lareira e ficar rodeando o fogo, ouvindo o criptar da lenha e sentindo o cheirinho de cascas de laranja queimando, assim meio a toa mesmo, será que alguém tem duvida que eu iria arrumar algo ligeiro e bem gostoso para beliscar, abrir um vinho e esquecer que o dia esteve feio, que choveu e que não deu para fazer nada no jardim, melhor não duvidar mesmo, bem... quanto ao frio, que bom que estava frio, muito frio

na mesinha tinha:

• pão francês
• queijo
• salsichas já cozidas
• maçã e peito de peru
• um vidrinho de pimenta bem ardida
• um vidro de mostarda
• moedor de pimenta do reino
• molho de mel e mostarda (para cada colher de mostarda uso duas de mel)
• coalhada seca ( coalhada caseira drenada por 24 horas e temperada com sal, pimenta, azeite extra virgem e ervas finas)

para adoçar a noite, o mimo que ganhei da minha mãe, D. Odete (no auge de seus 76 anos ela faz trufas e docinhos que são uma perdição)

• trufas de chocolate amargo com recheio de chocolate ao leite
• camafeus de nozes

cheesecake de damasco

ontem logo cedo, o sino de casa tocou, minha amiga Celha, o marido e a filha Su, vieram de surpresa me trazer um agrado, não pude deixar de me lembrar do meu pai , que sempre dizia, ser lembrado com comida é de um carinho imenso, ainda mais quando se trata desta doçura...

o cheesecake de damasco

o meu pedaço bem..... de pertinho

bom... nem preciso falar pra vocês que estava uma delícia, e para não deixar ninguém morrendo de vontade, vou passar o "segredo" do cheesecake da Celha, espero que gostem

cheesecake de damasco

massa:

1 ovo inteiro

100 g de manteiga sem sal

3/4 de xícara de açúcar

2 e 1/2 xícara a farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

gotas de baunilha

amassar tudo, se necessário usar um tiquinho a mais de farinha, deixar descansar por pelo menos 30 min na geladeira, forrar uma forma de fundo removível com papel manteiga e em seguida forrar o fundo e as laterais com a massa

creme:

no liquidificador, bater 1 vidro de leite de coco, 3 gemas sem pele, 1 lata de leite condensado, depois de bem batido acrescentar 3 embalagens de cream cheese de 170 g cada uma, misturar este creme com as 3 claras em neve e despejar sobre a massa crua, levar ao forno baixo e ir assando lentamente, aproximadamente 1 hora, até que a massa esteja dourada e que o creme esteja firme. deixar esfriar

cobertura:

colocar a cobertura desejada, geleia de damascos ou goiabada diluída e guarnecer com damasco

a cristaleira

desde que construimos nossa casa, aqui no interior, eu estava querendo uma cristaleira, queria um móvel especial, que além da função de abrigar algumas peças que venho juntando no decorrer dos anos, queria um móvel que tivesse personalidade.

bem, como todos os móveis daqui de casa e do apartamento foram projetados pelo marido, este também não fugiu a regra, o marido desenhou, começamos pela escolha da madeira, veio depois o tempo sem pressa do Seu Miro, marceneiro de mais de 80 anos, que construiu apenas a estrutura em madeira maciça, a compra dos metais, a encomenda dos vidros e espelhos e todo trabalho artesanal de acabamento de colocação dos vidros temperados, espelhos, metais, spots internos e verniz que o marido foi fazendo pouco a pouco a cada final de semana.

a iluminação foi concluída com o móvel já no local definitivo, o resultado ficou maravilhoso, exatamente como eu sempre sonhei e na véspera do dia da mães eu pude ter a minha cristaleira prontinha e até acesa a noite.

eu diria que ela foi chegando devagarinho, não foi uma supresa mas o resultado final ficou magnífico.
agradeço o marido pelo mimo e nem me importei pela demora toda.

sabe de uma coisa, descobri, que tenho muito mais peças do que pensava e agora já estou até pensando, num buffet!

a arte e o bolo II

o bolo do aniversário da Lô

na verdade este era apenas um dos bolos que a Semiramis fez para o 10 anos da filha, a Lô, e como é o meu favorito mostro aqui para vocês.
a massa é um pão de ló, um dos recheios é creme de confeiteiro e outro recheio é um creme feito com cerejas azedas no próprio suco trazidas da Alemanha, com todo carinho pela vó, a cobertura leva o mesmo creme de cereja, gel de brilho, creme fresco batido e decorado com pitangas cor de rosa.
ah!...a Lô fica linda de de cor de rosa, aliás a Lô é muito linda.