pão com mortadela e pistache da Frieda Frios

esta mortadela alemã da Frieda Frios não tem nada ver com a mortadela que estamos acostumados por aqui.














leva pistache, é defumada, uma maravilha!

como sempre tem massa de pão crescendo por aqui

aproveitei um pouco de massa de pão de cerveja 

 

 apenas enrolei e dei uns talhos e forno

assei pequenos charutinhos

esfriando...

a filha testou e aprovou!

os embalados, mandei para a Karen que a chef da Frieda Frios, provar.
além desta mortadela, ela faz outros defumados maravilhosos!
se você for de Sorocaba e região não deixe de experimentar.