para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


quinta-feira, 11 de agosto de 2011

bolinho de chocolate

não ouso em chamar estes bolinhos de cupcake.
são mini bolos, foram feitos de massa de bolo e assados em pequenas forminhas, depois de frios, tirei uma tampinha, coloquei uma colher pequena de brigadeiro mole, recoloquei a tampinha e espalhei mais um pouco de brigadeiro
.
nada de muito especial...

bolinho de chocolate

para o bolinhos usei uma massa de liquidificador de buttermilk
.
a dica é não encher demais as forminhas, apenas 2/3 delas, usar forminhas de papel manteiga que possam ir ao forno e não assar demais os bolinhos, eles assam rapidinho, de resto tudo muito simples.

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8 comentários:

  1. ADORO FAZER MINI BOLOS ACHO BEM PRÁTICO!
    FICARAM LINDOS!

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  2. Deve ter ficado deliciosos. Estão parecendo "fofinhos".
    Boa noite,
    Ana

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  3. Oi Angela,
    QUe delícia de bolinho!
    BOm demais,e SIMPLES ASSIM.
    Bj,
    Lylia

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  4. nada especial.. que modesta! estavem um verdadeira delicia, além de ficarem realmente muito bonitinhos.
    beijos

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  5. Nossa, achei super criativo e certamente ficaram uma delicia!

    Estou no Brasi no momento curtindo minha familia e as delicias todas dessa terra - vou mostrar seu artigo para minha sobrinha que e´a quituteira da familia

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  6. Oii Angela! Que delicia seus bolinhos...humm! Tb fiz hoje la no blog muffins de chocolate...rs coincidência !:) Depois passa lá no blog q está tendo sorteio! ;) Beijos Tereza

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  7. Muito simples e muito gostoso!

    Vou copiar pra mim,

    boa dica pro fim de semana!

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