catarina de ervas para o pojeto IBF

a querida amiga Tania do delicioso e sempre aromático blog Zakuskas, me mandou um convite para participar com receitas para um lindo projeto social**. 
fiquei imensamente honrada.
a minha participação será com algumas receitas do blog que serão objeto de uma re-postagem especifica para o projeto IBF e com está recita de catarina de ervas, ainda inédita.

certamente gostaria de ter produzido mais alguma coisa para este projeto mas devido a doença da minha mãe e em seguida meu acidente não foi possível.

lamento profundamente.
porém acredito que as receitas enviadas poderão ser aproveitadas no primeiro projeto do livro de receitas simples e baratas e atinjam o objetivo pretendido.

grata Tania por me confiar esta tarefa!

catarina de ervas

1. bater no liquidificador 2 tomates maduros, 1 cebola media, 3/4 de xícara de óleo, 1 e 1/2 xícara de agua agua filtrada e 1 ovo.
2. em seguida apenas pulsar 4 dentes de alho, salsinha, manjerona, manjericão, orégano fresco, cebolinha ou outra erva de preferência
3. numa tigela, colocar 4 xícaras de farinha de trigo, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher sopa de sal e 3 colheres de chá de fermento biológico granulado. 
4. misturar os secos e em seguida despejar a batida das ervas e mexer com uma colher de pau, fica uma massa mole,  aos poucos acrescente mais farinha (aproximadamente entre 1 e 1/2 xícaras), tudo  vai depender da quantidade de ervas que você usar.
5. sove até obter uma massa elástica.
6.  deixe a massa crescer por 40 minutos
7. abaixe  a massa e divida em 3 partes. faça um rolo com cada uma das partes 
8. em seguida faça uma trança. 
9. deixe crescer novamente pincele com leite e salpique orégano misturado com queijo ralado
10. leve para assar em formo médio** O Instituto Beija Flor é uma associação beneficente constituída em 30 de novembro de 2010. É uma pessoa jurídica de direito privado, sem fins lucrativos, com sede no Município de Colombo – Paraná.Os objetivos do IBF incluem a execução de programas e projetos sociais a crianças, adolescentes e suas respectivas famílias que se encontram em situação de vulnerabilidade social, além de manter programas de educação complementar com ações socioeducativas, pedagógicas e culturais. O estímulo da cidadania e voluntariado, além da promoção da ética, paz, democracia e direito humanos são metas do programa. A  sede está em fase de execução, com inauguração prevista para Setembro próximo. O nome da instituição se baseia na fábula do beija-flor, que enquanto a floresta arde em chamas, apenas o pássaro leva gotas em seu biquinho e tenta apagar o fogo. A moral está em que não importa o tamanho da sua colaboração, mas sim a sua atitude em ter a iniciativa de fazer a sua parte, não importando o tamanho.