para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


domingo, 15 de abril de 2018

buccatini com bacon

massa é sempre muito versátil,
 em menos de meia hora você tem um almoço 
ou jantar saboroso e bem rapidinho


aqui nada mais é que buccatini cozido al dente, 
como um salteado de bacon, alho, cebola e azeitonas, 
um tiquinho de manteiga, creme de leite e parmesão ralado


finalizado com manjericão, que eu, particularmente, adoro!


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