o molho teriayki esta presente em muitos pratos da cozinha oriental.
este meu molho é um genérico do original, pois opto por usar o fundo da frigideira que grelhei a bisteca pra fazer o molho e não fazer o molho e despejar sobre a bisteca suína
grelho em frigideira de fundo grosso, depois de todas prontas, separo num prato aquecido para fazer o molho
coloco no fundo da frigideira, duas colheres de sopa de açúcar mascavo, gengibre ralado uns 2 cm, duas colheres de vinagre de arroz, uma bebida que pode ser saque, vodca, congnac ou cachaça (uma ou duas colheres de sopa) e molho de soja a gosto, assim que começar borbulhar, devolvo as bistequinhas na frigideira para ganharem um caramelado e sirvo em seguida
Simples e rápido, né? Adoro carne de porco.
ResponderExcluirMolho agridoce não é com marido, mas o engano um pouco...rsrs
Beijo e boa semana, Angela.
Eu fazia uma receita parecida assada. Vou tentar assim parece mais rápida e gostosa. Adoro comidinhas agridoces.
ResponderExcluirBeijão
Angela querida, adoro carne suína, e adoro molhos teriaki, essa combinação ficou perfeita e deliciosa. A sua carne ficou com uma cor linda. Beijinhos, ótima semana
ResponderExcluirOlá querida, bom dia!
ResponderExcluirEu amo molhos adocicados e com carne suína douradinha melhor ainda.
Ótima maneira de fazer bistecas, levarei a sua receita, amei!
Bjs, feliz semana, fica com Deus ♥
fenka style, adoro !!
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