fiz um bolinho simples com buttermilk e coloquei as frutinhas no meio da massa, conforme fatiava elas tingiam o bolo, ficou lindo!
mas esqueci de fotografar um pedaço, sorry...
bolo de amoras
2 xícaras de farinha de trigo, 1 e 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de sobremesa de fermento em pó, peneirar tudo junto em seguida misturar gotas de baunilha, 1 ovo e 1/3 de xícara de óleo, e ir misturando aos poucos com uma xícara de buttermilk ( 1 xícara de leite com 2 colheres de vinagre que você deixou descansar por 10 minutos). misturar delicadamente as frutas (usei 1 xícara).
untar uma forma ou forrar com papel manteiga, colocar a massa e sobre ela colocar mais algumas amoras, assar em forno médio por 25 min. depois de frio polvilhar açúcar de confeiteiro.
de pertinho
Que lindo... adoro bolo com buttermilk e frutas vermelhas!
ResponderExcluirBjs!
Que bolo lindoo!!!
ResponderExcluirAmo amoras!!!
Lindo lindo!! ^^
Beijos
Angela,
ResponderExcluirNunca usei o tal do buttermilk, deve ficar bem gostoso mesmo. Teu bolo tá lindo!
Bj,
Dani
Nem precisa da foto fatiada, pq a própria imaginação ja desenhou essa delicia e a boca salivou. beijinhos
ResponderExcluirAmore!!
ResponderExcluirAgradeço por não ter fotografado a fatia...:) Seria muita judiação!!
Amora é uma delícia, né?!
Gostei muito!
Um bejim...:)
Ângela, ficou tão lindo! Adoro bolos assim, com frutas!
ResponderExcluirBeijocas!
hummmm delicioso demais! posso até sentir o aroma desse bolo exalando por toda a casa
ResponderExcluirbjs
Humm... lindíssimo, amei! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
ResponderExcluirEsse comemos com prazer, não?
ResponderExcluirOntem fiz um bolinho de aveia com iogurte e morango. Foi-se! Preciso fazer outro e esse é uma boa sugestão.
Bjs.
Já disse aqui que amo amoras, mas com buttermilk deve ser demais, bem molhadinho..
ResponderExcluire eu que adoro amoras!!! ficou lindo! beijos
ResponderExcluirImagino que as amoras no meio devem ter ficado como pedacinhos de geléia....ai...me mata de vontade, mata...rs
ResponderExcluirVou anotar, claro!
Beijinhos
Angela, es simplemente perfecta...
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