quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

bolo de amoras

ainda amoras...
fiz um bolinho simples com buttermilk e coloquei as frutinhas no meio da massa, conforme fatiava elas tingiam o bolo, ficou lindo!
mas esqueci de fotografar um pedaço, sorry...


bolo de amoras

2 xícaras de farinha de trigo, 1 e 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher de sobremesa de fermento em pó, peneirar tudo junto em seguida misturar gotas de baunilha, 1 ovo e 1/3 de xícara de óleo, e ir misturando aos poucos com uma xícara de buttermilk ( 1 xícara de leite com 2 colheres de vinagre que você deixou descansar por 10 minutos). misturar delicadamente as frutas (usei 1 xícara).
untar uma forma ou forrar com papel manteiga, colocar a massa e sobre ela colocar mais algumas amoras, assar em forno médio por 25 min. depois de frio polvilhar açúcar de confeiteiro.

de pertinho

às

13 comentários:

  1. Mari10 de dezembro de 2009 às 15:51

    Que lindo... adoro bolo com buttermilk e frutas vermelhas!
    Bjs!

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  2. Juh Girardi10 de dezembro de 2009 às 16:05

    Que bolo lindoo!!!
    Amo amoras!!!

    Lindo lindo!! ^^

    Beijos

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  3. manjericota10 de dezembro de 2009 às 16:17

    Angela,

    Nunca usei o tal do buttermilk, deve ficar bem gostoso mesmo. Teu bolo tá lindo!

    Bj,
    Dani

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  4. www.culinariasaborecor.com10 de dezembro de 2009 às 17:03

    Nem precisa da foto fatiada, pq a própria imaginação ja desenhou essa delicia e a boca salivou. beijinhos

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  5. ®10 de dezembro de 2009 às 18:08

    Amore!!
    Agradeço por não ter fotografado a fatia...:) Seria muita judiação!!
    Amora é uma delícia, né?!
    Gostei muito!
    Um bejim...:)

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  6. Verena10 de dezembro de 2009 às 19:05

    Ângela, ficou tão lindo! Adoro bolos assim, com frutas!
    Beijocas!

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  7. dollystar10 de dezembro de 2009 às 19:12

    hummmm delicioso demais! posso até sentir o aroma desse bolo exalando por toda a casa
    bjs

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  8. Nane Cabral10 de dezembro de 2009 às 20:06

    Humm... lindíssimo, amei! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  9. Gina10 de dezembro de 2009 às 20:58

    Esse comemos com prazer, não?
    Ontem fiz um bolinho de aveia com iogurte e morango. Foi-se! Preciso fazer outro e esse é uma boa sugestão.
    Bjs.

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  10. Renata11 de dezembro de 2009 às 00:52

    Já disse aqui que amo amoras, mas com buttermilk deve ser demais, bem molhadinho..

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  11. Sónia Meirinho11 de dezembro de 2009 às 07:19

    e eu que adoro amoras!!! ficou lindo! beijos

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  12. Tânia11 de dezembro de 2009 às 19:14

    Imagino que as amoras no meio devem ter ficado como pedacinhos de geléia....ai...me mata de vontade, mata...rs
    Vou anotar, claro!
    Beijinhos

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  13. marilu perez13 de dezembro de 2009 às 08:52

    Angela, es simplemente perfecta...

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ora, pitangas!!! quer ouvir voce.
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