para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


sexta-feira, 8 de abril de 2011

bombocado (cmc)

olha o bombocado por aqui novamente...
esta é a sobremesa que sempre lanço mão na hora do aperto, pois fica perfeito se servido mormo ou se servido gelado.
este fiz em forma de anel para variar um pouquinho
.

bombocado

50o ml de leite

3 ovos inteiros

2 colheres de manteiga

2 xícaras de açúcar

1 pacote de 100 g de coco ralado seco

1 colher de sopa de fermento em pó

6 colheres de farinha de trigo

bater no liquidificador, o leite, ovos e manteiga e depois ir juntado os secos aos poucos, assar em forma untada com manteiga e açúcar, até dourar

9 comentários:

  1. acabo de conocer tu blog y tienes unas recetas buenisimas!!! ya me tienes de seguidora y espero vertepro mi blog y adsi compartir recetas, un beso y gracias

    ResponderExcluir
  2. ADORO BOMBOCADO É UMA BELA SOBREMESA!
    ADORO COM CAFÉ AMARGO!RS

    ResponderExcluir
  3. Que gostoso, amo bombocado! Beijos Angela e um ótimo final de semana!

    ResponderExcluir
  4. Sobremesa que meus filhotes adoram!
    Beijos e ótimo domingo!

    ResponderExcluir
  5. Angela,

    Este bombocado parece bolo mole! A imagem é deliciosa!

    Um beijo e boa semana!

    ResponderExcluir
  6. Tenho boas recordações quando vejo esse bombocado... me lembro uma vez que fui na sua casa aqui em SP, e você fez esse bombocado porque sabia que eu gostava....talvez nem se lembra porque faz muito tempo, mas eu nunca me esqueci dese carinho.
    Bjuss

    ResponderExcluir
  7. Oi mammy
    Adoro bombocado.
    So' conhecia a receita com leite condensado.
    Bjo grande
    Léia

    ResponderExcluir
  8. Ahh bombocado é bom demais!!!esse ficou com um aspecto de gostosão!manda aí Angela um pedaçinho!!rsrs!bjs
    Maura

    ResponderExcluir
  9. Adoro coco, esse bombocado deve ser mesmo bom :)

    ResponderExcluir

ora, pitangas!!! quer ouvir voce.
caso voce não tenha blog ou e mail da g mail, ainda assim poderá comentar, quando aparecer "escolher uma identidade" abaixo da caixinha de comentários, clique na última opção - anônimo, mas não esqueça de assinar, só assim saberei quem é voce.
obrigada!