para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


sexta-feira, 31 de julho de 2009

pavê de sonho de valsa

o meu bombom favorito é sonho de valsa, acho uma pena usar os bombons para fazer sobremesa, mas a Juh adora o pavê e é claro que não deixar de atender um pedido dela!


pavê de sonho de valsa

creme branco

1 lata de leite condensado, 2 latas de leite integral, 3 colheres de amido de milho, levei ao fogo e até engrossar, desliguei o fogo e continuei mexendo até esfriar um pouco, coloquei no pirex

creme de chocolate

1 latas de leite condensado, 1 lata de leite integral, 3 colheres de chocolate ou cacau, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de amido de milho, levei ao fogo até engrossar, desliguei e continuei mexendo até esfriar, o suficiente para não derreter o bombom

montagem
  1. sobre o creme branco esfarelei 5 bombons
  2. coloquei o creme de chocolate
  3. esfarelei mais 5 bombons
  4. cobri com creme fresco batido
  5. levei para gelar pelo menos 2 horas antes de servir
o primeiro pedaço foi para a Juh, e ela amou!

25 comentários:

  1. ooun mae! obrigada, eu estava mesmo com vontade e adorei, estava delicioso! te amo :*

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  2. Meu Deus, como posso pensar em emagrecer com essas tentações? Fiquei aqui só imaginando a delicadeza desse pavê cremoso...baum demais gente!
    beijocas

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  3. Não sei qual esse bonbom mas deve haver um parecido por cá...que maravilha de pavê :-)

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  4. Angela, costumo fazer mais doces do que salgados e preferi-los, inclusive. Ultimamente, minhas postagens andam equilibradas nesse quesito.
    Não ligo para bombons. Como, mas decididamente chocolate não é grande atrativo para mim. Sei que sou exceção...
    E os meus doces sempre têm redução de açúcar, mas gosto é algo muito pessoal, não é?
    Bom final de semana!

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  5. Angela,
    Tb. adoro este pave!!!!
    Pena que aqui nao posso ficar usando sonho de valsa assim....os que temos trago do Brasil ou compro pela internet.
    Este pave me deu agua na boca!!!

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  6. haaaa mas vou fazer hj mesmo.

    bjosss...

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  7. Julia, que bom filha, era todo seu (L)

    Noêmia, grata, pls me ajude tem algo parecido com sonho de valsa em Portugal?? bjs

    Dolly, grata, ficou aveludado...bjs

    Mesa, vou ver se tem algo parecido por ai,perguntei para Noêmia, que é brasileira e vive em Portugal. bjs

    Gina, eu tambem procuro mesclar doces e salgados, mas acho que faço mais doces... e este é doce de verdade. eu tambem não sou muito de chocolate, mas sonho de valsa eu gosto. bjs

    Larissa, sei que ai é complicado...mas ai tambem Reese´s,adoro!

    Nanda Assis, então me conte depois, bjs

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  8. Olá Angela!!
    antes de mais nada a-d-o-r-o seu blog,suas receitas e dicas e esse pavê de sonho de valsa, aiaiaia!!adoro!!!bjus e bom fds..

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  9. Olá Angela, vim conhecer seu blog também...adorei as comidinhas por aqui...do pão quentinho ao pavê...só coisas boas, de dar água na boca....

    e linkei e to te seguindo, bjs,
    Paula

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  10. angela querida..ficoi lindo seu pavê..pavê de sonho de valsa..é tudo de bom..tem razão da filha amar...o seu tá de uma beleza!!!!hummmm.. ..bjus

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  11. Olá, Angela!
    Muito obrigada pelo seu comentário! Fiquei feliz com a indicação, pois não pretendia nada assim! Fez massagem no ego!!!
    Quanto ao Sonho de Valsa, aqui em Portugal achamos, com certa facilidade, o Serenata de Amor da Garoto, que é similar. Podemos encontrá-lo na rede de Hiper-mercado Jumbo e na rede de mercados Mini Preço. Já comprei nessas duas redes, por isso sei que há. O Sonho de Valsa eu não encontrei por aqui, ainda...
    Um beijão!

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  12. Obrigada Angela e obrigada Nôemia...tenho que exprimentar mesmo :-)

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  13. Poxa deve ficar muito bom.
    Beijos
    Fla

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  14. Querida Angela, Sonho de valsa também é meu bombom predileto, achei aqui pra comprar e todos os dias depois do almoço como um (hehehe). A Ju tem razao em gostar desta maravilha, ficou divino! Bjos no coraçao.
    Léia

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  15. Nossa!!! Isso está estonteante!
    Bjks

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  16. Méo Déuuuussssss...

    Tudo de bão!

    Vou fazer final de semana que vem para minha família!

    MUITO OBRIGADA pela dica!!!

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  17. eu tbem faço desse jeito, sem ovos na receita. Ah, uso essa mesma receita pra fazer a torta bombom de uva.

    Bjks

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  18. Este blog com tudo que tem aqui é lindo, gostoso, cheiroso, parabéns e boa semana.

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  19. Uma sobremesa deliciosa pra fazermos para agradar as visitas, não é complicada e faz bonito!

    bjs

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  20. Bruna Maria e Paula, grata pelos elogios. bjs

    Noêmia, voce merece! grata pela atenção. bjs

    Mesa, espero que goste! bjs

    Fla, ficou bom sim! bjs

    Léia, que bom que vc consegue por ai, beijo enorme.

    Samira, me conte depois. bjs

    Donna Dani, grata! bjs

    Vivian, eu tambem prefiro sem ovos, imagino a torta bombom de uva, tem post? bjs

    Kyria, vc sempre tão gentil...bjs

    Claudia, vc tem razão, agrada mesmo. bjs

    beijo para todas e boa semana.

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  21. A primeira foto parece mesmo vinda de um sonho.
    Daqules bem doces! :)

    Beijinhos.

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  22. que coisa linda... está mesmo bonito!

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  23. Gasparzinha, adorei sua comparação.bjs

    Ju, grata, que bom que vc gostou! bjs

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  24. Nossa, muito lindo esse pavê!! E deve ser muitoo gostoso também.
    Sou novata na cozinha, fiquei na dúvida, o que é esse "creme fresco batido?" hehehe tão branquinho.. como você fez??

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