para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

festa da Manuela


daqui uns dias a Manu faz dois anos


apenas hoje me dei conta que não tinha postado
 a festa  do fundo do mar da Manu, 
que carinhosamente a vovó Ana Lúcia preparou para ela.
eu e o chef Marco elaboramos o cardápio,
 executamos todos os pratos, 
contando com a preciosa ajuda do maitrê Paulo,
 e das meninas super prestativas do buffet Art Festa 


aqui a mesa de saladas e frios


rúculas, alfaces, queijos, peito de peru, salames. presunto cru, tomates secos, pães variados


endívias recheadas,radicchio, alface frisé,  
molhos de roquefort, salsa golf e italiano


arroz com amêndoas, carneiro, bacalhau
pure de batata baroa (mandioquinha) moranga recheada de carne seca



tortinhas de maracujá e de mousse de chocolate, cupcakes


na mesa do licor as minhas palhas italiana,
 de doce de leite e de chocolate

a decoração exclusiva foi feita pela talentosa vovó Ana Lúcia
 e executada pelo Ateliê Ana Lúcia
quanto o créditos das fotos são do Edeson Souza  
e do buffet Art Festa

14 comentários:

  1. parabens..tudo muito lindo..e demuito bom gosto..bjo

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  2. Ângela,
    A festa está linda, de certeza que a Manu ficou muito feliz assim como os pais e avós.
    Parabéns antecipados.
    Beijo,
    Vânia

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  3. QUe festa linda, Angela! Parabéns!
    BJm
    Lylia

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  4. Hummm...que delicia...um dia vou fazer uma festa assim, e sabe para quem?!;....para mim.....bjo

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  5. UAU QUANTA COISA LINDA HEIN. QUE CAPRICHO ANGELA

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  6. Uau, fiquei impressionada com a variedade e beleza dos pratos. E tenho certeza de que tudo estava super delicioso, parabéns, Angela!

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  7. Angela, tudo muito lindo!
    Festa linda...Parabéns à sua filhotinha!
    Bjs

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  8. Que riqueza de mesa Angela. Que linda festa,quantas delicias,creio que foi uma belissima festa. Maravilhosa. Bjos

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  9. Que festa encantadora...
    Tudo deveria estar delicioso!
    bjs

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  10. Que festa mais linda.. e as comidas estão de far água na boca


    Visite as minhas páginas
    www.docesdefesta.webnode.com
    www.brunelanacozinha.blogspot.com

    ;*
    já estou te seguindo

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  11. Que riqueza, tudo tão lindo e quanta comida boa. Festa é bom demais da conta.

    Lica

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  12. Tudo no maior capricho e de muito bom gosto...na verdade na maioria dessas festas quem se diverte mesmo são os adultos, no nosso caso começamos na preparação, não é mesmo?!
    Bjuss querida!

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  13. Festa de criança é a minha preferida, pois tem tudo que gosto!
    Tudo lindo. Se vê o carinho em cada detalhe.
    Saudade dessas deliciosas palhas italianas!
    Bjim
    Léia

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