para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


domingo, 8 de janeiro de 2012

a arte e o bolo IV

convenhamos, arte é arte e é um dom...
mais um dos bolos da Semiramis, uma obra de arte. 
uma perfeição!
 
doce no ponto certo, extra macio, frutas harmoniosamente combinando.
se você ficou curiosa(o) para saber como é feito, ela dá a dica:
a massa do bolo é simples, segundo ela um pão de ló de laranja, um dos recheios é um creme para suporte das frutas (sim elas estão fartamente presentes no recheio), o outro recheio de creme fresco, na cobertura mais creme fresco batido e as frutas levam um  "banho" de gel de brilho antes de serem "coladas" na cobertura.. 
agora que você já sabe como é feito.  é só tentar! 



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10 comentários:

  1. Angela,
    Indiscutivelmente o bolo é belíssimo e está harmonioso, um espetáculo de arte e beleza.
    Boa semana,
    Vânia

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  2. Gente, fiquei apaixonada!

    Coisa mais linda!

    Parece mesmo uma obra de arte, não sei se seria capaz, mas posso tentar né? rsss

    Parabéns pra moça, é uma artista!

    Abraço minha amiga, mais uma semana de chuva aqui pra nós, mas vamos em frente, tudo bem por aí?

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  3. Angela, realmente este bolo é maravilhoso, feito com amor e muito carinho. A Semiramis é uma grande artista. Parabéns pela postagem... E o melhor de tudo é que EU ESTAVA LÁ E PUDE COMÊ-LO!!! Beijos...

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  4. Lindo, lindo! Agora eu queria uma fatia. :)


    www.feijaonoprato.com

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  5. Que bolo lindo, cheio de frutas deliciosas! Me deu vontade...
    Bjoks

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  6. Lindo e parece delicioso! O post me deu uma ideia pro bolo de aniversário da minha enteada.

    beijos e feliz 2012.

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  7. Lindo, lindo e com frutas deve ficar bem gostoso, e a massa também é bem leve! boa dica! bjs
    Maura

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  8. Nossa Angela que bela visão, realmente paraece uma pintura de tão lindo e pelas dicas, deve ter ficado super delicioso, leve e delicado. Adorei. Vou tentar quem sabe né? Bjos querida ótima semana

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  9. faço das palavras da rosana as minhas! haha muito bom e muito lindo!

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  10. A Semiramis está de parabéns!
    Esse bolo me fez salivar.
    Bjos
    Léia

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