para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


quinta-feira, 21 de julho de 2011

pão de fuba com cebola

este pão de fubá, uma receita que veio do sala da la, via manga com pimenta da talentosa Nana e acabou se tornando a terceira postagem mais lida daqui do blog.
é a postagem de pães mais visitada.

depois deste pão, conheci o especialíssimo blog da culta e sagaz Laély, que além de nos brindar com receitas excelentes, não só de pães, mas de muitos pães, sempre nos traz dicas culturais, musicais, de moda, de vivência, sempre com textos excelentes e fotos incríveis.
o blog sala da la é imperdíve
l.

bem faço muito este pão, com erva doce, sem erva doce

e na semana passada dividi a massa, numa das partes coloquei cebola levemente douradas, amassei, fiz um cordão, enrolei em caracol, dei uns piques com a ponta da tesoura de cozinha, polvilhei queijo capa preta ralado e levei ao forno.
ficou muito bom, servi para acompanhar uma sopa de legumes. aprovadíssimo!

aqui o caracol com queijo e o pão com erva doce que foi servido no café da manhã do dia seguinte

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11 comentários:

  1. Nossa, deve ser delicioso! Vou retuitar prás amigas verem :)

    beijosss

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  2. Muito bom! Nao fica aquele gosto forte da cebola, apenas o sabor.
    Quentinho entao, uma delicia!

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  3. Nossa, Angela! Seu pão ficou muito mais bonito que o meu! rs
    Toque de profissional faz toda a diferença, né? rs
    Abraço!

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  4. Nossa, ficaram lindos seus pães. Imagino quentinhos, saindo do forno com uma manteiguinha por cima hummmm Adorei! Beijos, Cecilia

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  5. Incrível, acabei de visitar o blog da Laély!
    Ela é muito fashion, talentosa.
    Adorei esse pão, até salivei.
    Bjos mammy
    Léia

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  6. Que delícia, fiquei imaginando a sopa acompamhada deste pão! Também gosto da La, o blog dela é bem interessante.

    Beijoca!

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  7. Nossa, ficaram lindos seus pães! amo cebola e imagino como deve ter ficado ótimo. Beijinhos e um ótimo final de semana! Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  8. Que beleza de pães!!!

    Sobre o meu suflê, a foto é de 1/3 da receita...
    A receita postada é a receita CHEIA.... :-)

    Será que consegui explicar?

    :-)

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  9. Sou fã de receitas de pães,e esse seu está lindo, já tinha copiado a receita na primeira postagem e agora teeenho que fazer!rs...
    bj

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  10. Não conheço este blog, mas claro que se é indicação sua vou lá conferir.
    A receita parece deliciosa e eu não me canso de repetir que sou fã dos seus pães!
    Beijos e ótimo domingo.
    Fla

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  11. Eu AMO cebola. Cebola frita, assada, cozida... Qualquer jeito. Consequentemente amo pão de cebola. Fica tão perfumado...

    Beijos

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