para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


sábado, 21 de novembro de 2015

doces suspiros


andei fazendo panetones, que só levam gemas, porem a receita precisa de um ajuste antes de postar

para aproveitar as claras suspiros são uma boa opção

gosto de aromatizar com suco de limão

a receita é simples 1 porção de clara para 3 de açúcar

raspinhas de limão

batedeira por 15 ou 20 minutos, até ficar uma massa grossa



















aqui já embaladinhos se você quiser ver a receita completa esta aqui




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