aqui em casa nem toda quinta é dia de macarrão...
na verdade, o macarrão aparece sempre por aqui por que gostamos muito e porque é muito prático, aceita quase tudo.
quanto aos molhos, adoro variar, na verdade nem são molhos, são complementos da massa.
particularmente gosto mesmo de macarrão com pouco molho, gosto de sentir a massa, sentir os sabores se mesclando na massa.
- peito de frango pré cozido desfiado em lascas grandes
- refogar esta lascas em azeite, cebola e alho, quando começar a corar juntar um tomate sem pele e sem semente
- agregar a massa pré cozida al dente
- juntar ervilhas congeladas, azeitonas,
- corrigir o sal
- juntar creme de leite a gosto,
- salpicar queijo provolone
Nossa! Que delícia!
ResponderExcluirBjoks
Angela,
ResponderExcluirEu também nunca gostei de massa com muito molho, rsrs. Este seu deve ter ficado muito saboroso, com o frango, as ervilhas e as azeitonas.
Beijo
Adoro uma massinha assim, esta perfeita.
ResponderExcluirbjs
eu adoroooo macarrão.
ResponderExcluiraqui em casa faço sempre, tbm nao temos dias certos para comer.
as vezes o macarrao aparece 2 ou até 3 vezes por semana aqui em casa.
e o queijo parmesão de acompanhamento que nao pode faltar de jeito maneiro, ehhe
Beijos
boracozinhar-lu.blogpsot.com
Quando eu era criança Angela, mamãe tinha o costume de fazer algum tipo de massa às quintas e aos domingos, era fato. Já eu, gosto de massas independente do dia, deu vontade, faço. E sou como vc, gosto com pouco molho e foco mais no complemento. O seu por exemplo ficou delicioso com as lascas de frango. Beijinhos
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