para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....


quinta-feira, 13 de setembro de 2012

potato salada

temos tido dias de calor intenso, acho que este ano o calor promete.
não sei se os dias estão ficando cada vez mais quentes ou eu que sinto cada dia mais o calor. 
talvez seja o tempo ou talvez seja o "meu tempo", que anda cada dia mais quente.
nestas ocasiões só uma saladinha salva.
esta minha salada é inspirada nas saladas americanas, com um toque ligeiramente adocicado.














potato salada

batatas e cenouras cozidas, azeitonas pretas, maça e ovos cozidos. reservar. para o molho usa 2/3 de xícara de molho tipo maionese, 1/3 de xícara de creme de leite, mostarda a gosto, cebola batidinha e uma pitada de sal e outra de açúcar. guarnecer a gosto.
servir gelada.

Print Friendly and PDF

8 comentários:

  1. Angela, concordo que está muito quente por aqui! e esse tempo seco fica pior ainda.
    Adorei a sugestão da salada.
    Beijinhos
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.com

    ResponderExcluir
  2. Com o calor que anda fazendo nada melhor que pratinhos frescos e leves como esse. Gostei muito Angela. Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Olá Ângela,
    O calor dá-nos a oportunidade de saborear estas deliciosas e refrescantes saladas.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

    ResponderExcluir
  4. Acho salada de batatas uma delícia!

    ResponderExcluir
  5. Oi Angela, adoro salada de batatas.A sua ficou divina.Babei.Beijos e tudo de bom.

    ResponderExcluir
  6. Uau, que delícia!
    E' o tipo de salada que o Michele ama!
    Bjos
    Léia

    ResponderExcluir

ora, pitangas!!! quer ouvir voce.
caso voce não tenha blog ou e mail da g mail, ainda assim poderá comentar, quando aparecer "escolher uma identidade" abaixo da caixinha de comentários, clique na última opção - anônimo, mas não esqueça de assinar, só assim saberei quem é voce.
obrigada!