para compartilhar sabores e lembranças olfativas daqui e de outras terras...como o nhoque da nona, o arroz com bacalhau de vovô, as almondegas de minha mãe, o risoto de linguiça do meu pai, o thanksgiving dinner da mammy, o german chocolate cake da cindy, o doce de leite de tia mercedes, o doce de cidra da aninha, o doce de mamão da célia, o doce de pera da margarida, as pimentas da celha, os bolos da semiramis, os patês da rosana e por ai vai....

quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

flan de goiaba

o calor está demais por aqui, queria tanto que viesse uma chuva para abrandar um pouco esta sensação de fornalha...
mas que nada, aqui só calor mesmo.
então diante de calor escaldante,  nada melhor que uma sobremesa bem refrescante.


















flan de goiaba

 bater no liquidificador, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, a mesma da lata de leite condensado de suco concentrado de goiaba, depois de bem batido junte 1 envelope de gelatina sem sabor (usei vermelha) dissolvida conforme orientação do fabricante, bata mais um pouco.
despeje e forma untada previamente com óleo de canola, gele por pelo menos 4 horas, sirva gelado.


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4 comentários:

  1. Vicentina27 de dezembro de 2013 às 10:15

    Ficou lindo, deu água na boca.
    Pode ser outro suco? Tenho aqui de uva, vou tentar fazer.
    Já fiz duas receitas suas Patê de Ricota e de Atum fiz pro Natal. Depois coloco no meu blog.
    Bjs e um Bom Dia

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  2. angela28 de dezembro de 2013 às 18:41

    pode sim...
    grata pelo seu carinho, bj

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  3. Nanda Assis28 de dezembro de 2013 às 21:17

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  4. Teresa Newman29 de dezembro de 2013 às 21:05

    Angela está sobremesa cai bem neste calor que está por cá... horrível, não me sinto bem com esse clima.
    Desejo um Feliz Ano Novo para voce e sua familia

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ora, pitangas!!! quer ouvir voce.
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