ora, pitangas!!!

quarta-feira, 30 de junho de 2010

pão de canela

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adoro o aroma da canela... mesmo quando faço pães salgado "roubo" um pouco da massa para fazer alguns pãezinhos de canela, eles fi...
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sexta-feira, 25 de junho de 2010

fillé de frango com brócolis e arroz catarina

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trivial, nada de especial...mas bem saboroso este eu fiz assim filé de frango com brócolis e arroz catarina temperar os filés com os tempero...
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terça-feira, 22 de junho de 2010

pão de 3 farinhas e cerveja

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mais um pão , pão com cerveja novamente... desta vez com farinha branca, integral, centeio e de forma pão de 3 farinhas e cerveja 1 xi...
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blogagem coletiva - SOS Pernambuco

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a talentosa Patty Martins sugeriu e eu não poderia deixar de ser solidária. quem puder ajudar, não deixe de passar no blog Aqui na Coz...
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segunda-feira, 21 de junho de 2010

poste italiane

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ainda em comemoração ao meu aniversário, recebi hoje, uma caixa de delícias (chocolates orgânico, pinolis, crema de aceto balsâmico), um lin...
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sexta-feira, 18 de junho de 2010

doce de abobora na cal

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é trabalhoso, demorado, mas vale a pena ! aqui no interior, especialmente na minha região, estes doces eram bastante comuns. hoje, já não ve...
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terça-feira, 15 de junho de 2010

minha fruteira hoje - mexerica ponkan

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ponkan* graúdas, bem doces e do pomar de casa ... delícia! *http://pt.wikipedia.org/wiki/Tangerina
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sexta-feira, 11 de junho de 2010

quiche de frango e queijos

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neste dias de frio tenho feito muitas quiches... acho que elas são perfeitas para o substituir o jantar e ainda, se o dia estiver gelado mes...
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quarta-feira, 9 de junho de 2010

agradecimentos, 300 postagens e um pão de cerveja

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grata, muito grata pelos votos deixados na postagem anterior. é uma delícia receber o carinho de vocês, os comentários de vocês... se não...
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segunda-feira, 7 de junho de 2010

ai, ai, ai...mais um aniversário!

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para todos que passarem por aqui, para celebrar comigo mais um ano de vida, deixo, além do meu carinho, um bolo, destes bolos bem simples e ...
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quarta-feira, 2 de junho de 2010

risoto de lombo defumado e pêras

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sempre tenho vontade fazer risoto e por um motivo ou por outro acabo mudando de ideia, mas neste dia, resolvi que seria risoto e pronto. rap...
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segunda-feira, 31 de maio de 2010

falso pudim de leite condensado

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eu gosto muito de pudim de padaria, caçarola italiana, pudim de leite em pó, enfim pudins caseiros, claro que o tradicional, de leite conde...
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sexta-feira, 28 de maio de 2010

carneiro

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eu sei que nem todos gostam de carneiro... aqui em casa gostamos muito, mas quase sempre faço no forno ou na churrasqueira. este, ensopado, ...
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quarta-feira, 26 de maio de 2010

corn bread muffins

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estes muffins são bastante comuns nos Estados Unidos, na minha casa o hábito era comer com assados e saladas, na casa da Juh era sempre serv...
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segunda-feira, 24 de maio de 2010

colorindo a vida - cor bônus alaranjado: creme de abóbora e gengibre

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e a brincadeira não acabou, a Glorinha nos deu um bônus, uma cor bônus... fiquei entre o verde e o alaranjado que são duas cores que gosto b...
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sexta-feira, 21 de maio de 2010

bolo de tangerina

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e stamos na safra de tangerinas, mexiricas, bergamotas eu sempre me pergunto porque estas frutas são de inverno e não de verão... claro que ...
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quarta-feira, 19 de maio de 2010

quiche de ricota e cenouras

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acho que acabei perdendo a foto da quiche inteira... mas resolvi postar o pedaço que sobrou na camera, ficou uma quiche bem leve e eu não qu...
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segunda-feira, 17 de maio de 2010

colorindo a vida - branco: bolo de abacaxi

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e a Glorinha pediu para encerrar com branco a blogagem coletiva, perfeito. adorei que fosse assim... foi muito especial participar desta br...
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sábado, 15 de maio de 2010

dia internacional do celíaco: pizza de arroz e bolo de milho

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não poderia deixar de atender a solicitação da querida Fla do Arte na Cozinha e postar receitas especiais para os celíacos . bem, para co...
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quinta-feira, 13 de maio de 2010

rabada

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agora o frio chegou de vez, pelo menos por aqui.... então começam as comidas com cara de inverno, bem confort food mesmo. e rabada é que nã...
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segunda-feira, 10 de maio de 2010

colorindo a vida - verde: pimenta doce

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acho que esta é a minha cor favorita, gosto muito! gosto tanto, que me casei usando sapatos verdes, isto mesmo e quase 25 anos atrás... meu ...
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sexta-feira, 7 de maio de 2010

quindão

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a foto não esta lá muito linda, foi feita pelo celular, nem digna do quindim, que estava maravilhoso. era uma das sobremesas que a minha pr...
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segunda-feira, 3 de maio de 2010

colorindo a vida - alaranjado: laranja kinkan

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a Glorinha escolheu alaranjado para hoje, então vamos de laranjinha... estamos em plena safra da laranjinha kinkan ou ouro, como se diz no ...
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sábado, 1 de maio de 2010

repondo o estoque...

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numa postagem antiga falei sobre farinhas e afins . na verdade, a situação está começando a mudar, já estamos começando encontrar variedade...
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quinta-feira, 29 de abril de 2010

para Léia...

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Léia minha caríssima Léia, de Vinícius de Moraes para você Tenho amigos que não sabem o quanto são meus amigos. Não percebem o amor que lh...
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quarta-feira, 28 de abril de 2010

filés de lombo com páprica

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tem comida que tem cara de outono, será só eu penso assim? bem, este lombo costumo fazer quando a temperatura cai, apesar de lombo não ser u...
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segunda-feira, 26 de abril de 2010

colorindo a vida - roxo, lilás e suas nuances: flor de maio

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a Glorinha escolheu: roxo, lilás e suas nuances para hoje, então vamos de lilás... adoro estas cores, tenho muitas coisas pessoais, roupas,...
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sexta-feira, 23 de abril de 2010

quiche de bacalhau

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gosto muito de quiches. mas dificílmente resolvo fazer uma quiche por desejo de um sabor especifico, exceto de cebolas e de alho poró. as r...
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segunda-feira, 19 de abril de 2010

colorindo a vida - vermelho:gelatina de morango

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a Glorinha escolheu vermelho para hoje, então vamos de vermelho... costumo sempre ter flores em pequenos vasos na minha sala, sobre uma d...
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quinta-feira, 15 de abril de 2010

easy sourdough french bread da Verena

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pão de novo, mas não resisti... assim que vi este pão no blog da Verena , o Mangia , quis fazer na hora, se você ainda não conhece o blog da...
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a dona das pitangas

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angela
gosto muito de utilizar na minha cozinha, o que plantamos no nosso pomar, na nossa horta orgânica e no nosso herbário, tenho prazer enorme em fazer pratos simples, porém com muito carinho para a minha familia e para receber amigos, enfim, entre outras coisas, adoro o cheiro de pão quentinho saindo do forno, e espero poder compartilhar alguns sabores da minha casa com vocês
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