ora, pitangas!!!

hoje é um dia super especial, é formatura do meu sobrinho do coração, aos 22 anos o Lucas se forma em engenharia, super orgulho para os pais...

quase todo mundo gosta de panqueca, seja de carne, frango, ricota, espinafre, brócolis, etc... aceita todos os molhos vermelho com e sem ca...

o pão petrópolis é um dos queridinhos daqui de casa. fica perfeito para lanches, para servir com mel, geleia, requeijão. aqui em casa, cad...

acho a abóbora cabotiã um perfeito acompanhamento, seja em saladas, cozidas, refogadas, farofas.. esta foi feita inspir...

esfriando.... pães de: fubá , linhaça , trigo hidratado , manjericão e pull apart de calabresa

ainda temos tido dias de calor intenso. comprar alfaces de boa qualidade, lindas e fresquinhas tem sido um martírio. com a estiagem e calo...

adoro fazer bolo sem batedeira, bolos de fouet. particularmente, prefiro usar o fouet de molas e de cabo curto para bater os ovos e açúcar....

eu adoro pães com textura mais rústica. como já e sabido, costumo usar muito trigo hidratado para  pães, faço enformados, moldados, com e s...

apesar do calor, teve bolo. alias, sempre tem bolo e bolo é sempre bom! bolo de fubá com coco fonte daqui 4 ovos (se forem grandes só...

só salada...salva! por conta da falta de chuva as folhas verdes estão bem sofridas, pelo menos por aqui. já que salada é uma necessidade,...

quem me segue sabe que fazemos compostagem. na verdade, todas as cascas de legumes e frutas, folhas e afins que usamos na cozinha, colocam...

esta salada de peixe é maravilhosa. veio lá da cozinha da Ana Lucia, excelente sugestão para dias de intenso calor, como os que estamos enf...