ora, pitangas!!!

terça-feira, 29 de setembro de 2015

fermentação natural

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já havia tentando trabalhar com fermentação natural e por algumas razões não me adaptei. acho que na verdade, eu não estava mesmo é prepara...
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quarta-feira, 16 de setembro de 2015

pães variados e mini pizza

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tem dias que é assim, aproveito a tarde para fazer pães um pouco mais do que o habitual. adoro! massa de pão branco sem sova , no bowl ...
segunda-feira, 7 de setembro de 2015

cufa de banana com creme

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adoro especiarias...mas tenho um amor especial pela canela. quando vejo bananas passando na fruteira logo penso em um bolo de banana, daqu...
sábado, 29 de agosto de 2015

naked de frutas frescas

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cada bolo fica com uma carinha diferente, talvez isto que faça este bolo tão especial! a massa é sempre a mesma, pão de ló de laranja ...
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sábado, 15 de agosto de 2015

pão de rustico de trigo hidratado #131

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mais do mesmo... o velho e bom pão de trigo hidratado. se você quer um pão com um toque rustico aposte nesta receita, fica ligeiramente ad...
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sábado, 8 de agosto de 2015

risoto de maçã verde e aspargo

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para quem curte um risotto branquinho e bem leve... aposte neste, tenho certeza que não deixará a desejar a cremosidade vem do queijo e...
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segunda-feira, 3 de agosto de 2015

creminhos e folhado

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não é porque é sopa que o prato tem que ser feio. eu adoro sopa, mas curto uma sopa bem apresentada, fica mais apetitosa! servi assim crem...
sábado, 1 de agosto de 2015

tapas, crostines, bruschettas ou pão torrado

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pode ser qualquer coisa.... eu prefiro chamar de tapas, talvez pela doce lembrança da primeira vez que estive em Barcelona no final dos a...
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sexta-feira, 3 de julho de 2015

crostata

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a crostata pode ser uma boa opção para um aperitivo de final de semana. os pedaços quebrados ficam perfeitos se servidos acompanhados de um...
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a dona das pitangas

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angela
gosto muito de utilizar na minha cozinha, o que plantamos no nosso pomar, na nossa horta orgânica e no nosso herbário, tenho prazer enorme em fazer pratos simples, porém com muito carinho para a minha familia e para receber amigos, enfim, entre outras coisas, adoro o cheiro de pão quentinho saindo do forno, e espero poder compartilhar alguns sabores da minha casa com vocês
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