sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

bolo de banana caramelizada (massa de limão)

bem, hoje o dia está doce.
depois de todo carinho  recebido de tanta gente querida , nada melhor do um bolo de banana caramelizada  com massa de limão.

bolo de banana caramelizada com massa de limão

  1. aromatize 2 xícaras de açúcar com raspas de um limão grande, faça isto esfregando as raspinhas no açúcar
  2.  esprema o limão que você raspou em 1 xícara de leite integral e aguarde 10 mim até empregar
  3. caramelize duas formas de pão de forma e espalhe as bananas conforme desejar, reserve
  4. junte 2 ovos ao açúcar aromatizado
  5. agregue 1/2 xícara de óleo de canola, misture tudo bem com fouet
  6. junte aos poucos 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas com 1 colher de café de bicarbonato de sódio e 1 colher de sobremesa de fermento em pó de farinha de trigo  alternando com o leite preparado com suco de limão
  7. despeje a massa sobre as bananas caramelizadas
  8. asse em forno médio
  9. tire da forma ainda quente para evitar que o caramelo esfrie e grude

rende duas formas mas fica um bolo baixo, se desejar um bolo mais alto, opte por uma forma diferente.

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4 comentários:

  1. Nunca comi bolo com banana .
    Este ficou lindo e muito tentador.
    Tenho a certeza que ia gostar.
    Bom fim de semana
    bj

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  2. Aiii...eu simplesmente amo bolo caramelado com bananas!!!

    Beijinhos Angela, tenha um ótimo final de semana,

    Lígia e =^^=

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  3. Uau, estou aqui salivando com vontade de comer esse bolo maravilhoso - nham, nham...
    Bjo grande e tenha uma linda semana.
    Léia

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  4. Ficou um arraso esse bolo Angela!! Eu que sou louca por banana, estou em êxtase admirando essas fotos!!
    Beijinhos

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