terça-feira, 20 de dezembro de 2011

torta de ricota e coco (aletria)


já aconteceu com você de esquecer algum ingrediente de uma receita?
comigo já aconteceu de fazer bolo sem açúcar, sem fermento, sem manteiga, não é sempre que isto ocorre, mas de vez em quando acontece.
nesta situação o melhor é buscar uma alternativa para corrigir o erro, não desperdiçar  os demais ingredientes e tentar salvar o prato.
bolo sem açúcar vira pavê, com calda bem doce, sem fermento vira uma torradinha de bolo, sem manteiga vira base para um bolo de camadas encharcado de calda de frutas  e creme batido.
sempre procuro buscar uma alternativa para transformar em algo saboroso.



aqui era para ser um  doce sírio - aletria, mas me esqueci  de colocar a ricota, quando coloquei no forno me dei conta...
ops,
tirei imediatamente, bati uma lata de leite condensado com  300 ml de leite mais a ricota esquecida, despejei sobre  a ultima camada, salpiquei coco ralado e levei ao forno.
ficou excelente. diferente, outro sabor!

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9 comentários:

  1. Angela,
    Nunca saboreei a aletria síria, a portuguesa não leva ricota só o cabelo de anjo.
    Foi por acidente que apareceram alguns pratos famosos e deliciosos, talvez a torta de ricota e coco.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Deve ter ficado melhor do que você esperava!

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  3. deve ter ficado muito bom..amei..bjo amiga..e..otimo Natal..

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  4. Ai que delicia hein...quero um pedaço...
    Adorava isso na Mamãe...ela nunca perdia um prato e sempre dizia que a receita tinha dado errado...E sempre era a mais gostosa...Obrigado por me trazer essa recordação maravilhosa...

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  5. Já aconteceu muito comigo esses esquecimentos Angela, mas com jeitinho sempre conseguimos sair dessa né. Vc por exemplo com essa receita que seria aletria certamente ficou melhor do que o esperado, só pelos ingredientes imagino a delicia que ficou. Além de linda apresentação. Bjos querida

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  6. Comigo já aconteceu inclusive nesse doce, nem me lembro o que foi mas oque importa é que no fim deu tudo certo...hehehe!

    Angela, te desejo um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de saúde, paz e harmonia!

    ♥Bjuss!!!

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  7. Angela querida,
    Passei aqui para deixar meu abraço amigo e desejar os melhores votos de um Natal cheio de bençãos e um ano novo de muita alegria.
    Bj,
    Lylia

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  8. Glau,
    Desejamos-lhe e a todos que celebram esta data, acima de tudo, o amor, a paz, a união. Independente de credos, valores como esses, são universais. E são exatamente eles que tornam o mundo melhor e mais acolhedor.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Angela,
    Desculpe a confusão dos nomes, julgo que é devido a gostar dos dois blogs e terem ambos lindas fotos.
    Beijo,
    Vânia

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