apple crispies

a Juh ficou com vontade de fazer o apple crispies como era feito na host family dela lá no Colorado, a receita era um pouco diferente da minha receita lá de Minnesota,
bem, o brown sugar que a receita dela pedia era o claro, e sabe como é, não temos o tal por aqui, temos somente o escuro, a receita dela assa no forno convencional, a minha assa no micro, então fizemos uma mescla da duas receitas e acho que acertamos o apple crispies mais próximo das nossas lembranças

apple crispies

1. picar 4 maças com cascas e misturar com 1/3 de xícara de suco de limão e 1/3 de xícara de açúcar branco e reservar
   
2. misturar 1/3 de açúcar mascavo escuro com 1/2 xícara de açúcar branco e bater com 2 colheres de manteiga
   
3. juntar gotas de baunilha e uma colher de chá de canela em pó
   
4. agregar 3/4 de xícara de farinha de trigo e misturar bem
   
5. por ultimo juntar 1 xícara de flocos de aveia
   

montagem:

1. num pirex coloque as maças com o suco que se formou
2. cubra com a farofa
   
3. leve ao micro em potencia alta por 8 minutos (ou mais dependendo do microondas)
   
4. sirva morno com o sorvete de sua preferência
   

dicas:

• se desejar pode agregar frutas secas na farofa
  
• ou outra fruta, como framboesa ou mirtilos, junto com as maças
  
• e calda para servir o sorvete