nunca fui fã de banana split, um clássico da minha juventude, mas banana flambada com sorvete sempre gostei!!!
é muito simples...
um tiquinho de manteiga na frigideira e coloca-se as bananas cortadas no sentido do comprimento, assim que começar a tostar virar do outro lado, rapidamente despeja uma dose de licor e flamba.
retirar imediatamente e passar para o prato de servir, colocar uma bola de sorvete e polvilhar açúcar com canela.
