terça-feira, 1 de dezembro de 2015

risoto com crispies de prosciutto crudo

vou confessar um coisa, sair de casa para comer fora é algo que não curto.me julguem!
raramente topo sair de casa e nestas ocasiões quero comer aquilo quer nunca faço em casa, o que normalmente envolve algum tipo de preparação que não gosto de fazer ( por ex: frituras) ou que algo não sei fazer (por ex: sushi).



acho o risoto uma solução super rápida para um almocinho de domingo.


este foi um risoto de limão siciliano e açafrão, mas poderia ser qualquer risoto. no blog na aba risotos tem vários.



para acompanhar filet mignon suíno temperado com laranja, nada além de temperado com sal e pimenta e marinado no suco de laranja, depois grelhado.



incrementei com uns crispies de de presunto cru

depois de grelhado e sequinhos, dou uma quebradinha e sirvo sobre o risoto

Bookmark and Share
Print Friendly and PDF

Um comentário:

  1. Querida angela,
    Eu também não gosto de sair para comer fora. Prefiro a comidinha de casa...E um risoto assim, é simplesmente irresistível!
    Aproveito pra lhe convidar a receber seu "presente" de Natal do blog. Espero que goste.
    Bj querida,
    lylia

    ResponderExcluir

ora, pitangas!!! quer ouvir voce.
caso voce não tenha blog ou e mail da g mail, ainda assim poderá comentar, quando aparecer "escolher uma identidade" abaixo da caixinha de comentários, clique na última opção - anônimo, mas não esqueça de assinar, só assim saberei quem é voce.
obrigada!