cobertura de bolo e agradecimentos

antes de mais nada, quero agradecer todas as manifestações de carinho e amizade  por ocasião das postagens sobre a Welze, também quero deixar aqui um especial agradecimento aos doadores de sangue, que generosamente atenderam nossos pedidos e compareceram em grande numero na Colsan.
o banco de sangue ficou até congestionado, tantos eram os doadores.
grata, muito grata por tudo!


bem, já que dizem que chocolate, dá alegria e espanta os males...



















cobertura chiffon com achocolatado

3 ou 4 colheres de manteiga sem sal a temperatura ambiente, batida em creme com 2 ou 3 de açúcar de confeiteiro bem peneirado.
juntar de 3/4 a 1 de xícara de achocolatado de boa qualidade misturados a 1/2 colher de café de fermento químico em pó, antes de começar a bater ir agregando creme de leite gelado aos poucos, costumo usar aproximadamente meia caixinha. bater bem até ficar um creme homogeneo.
espalhar sobre o bolo frio e decorar.
este decorei com uma colher de sobremesa fazendo semi círculos.

 hoje encerro assim:

A vida não passa de uma oportunidade de encontro;

só depois da morte se dá a junção;

os corpos apenas têm o abraço,

as almas têm o enlace. 

Victor Hugo