terça-feira, 3 de novembro de 2009

doce de abóbora (cmc)

praticamente durante o ano todo tenho doce de abobora
em pedaços na calda, com coco ou sem coco,
faço e congelo em potes, super pratico...
para servir com queijo branco, requeijão ou creme leite

doce de abóbora

1 kilo de abóbora descascada e picada
500 gramas de açúcar cristal

cozinhar em panela tampada por 20 mim. desligar, deixar descansar por 10 mim. amassar com um garfo ou amassador de batatas. levar novamente ao fogo até que massa fique homogênea. caso prefira mais doce coloque mais açúcar.

sirva frio, com requeijão, ou queijo branco ou ainda com creme de leite.

* -* bordado herdado da sogra
às

17 comentários:

  1. Lourdes Sabioni3 de novembro de 2009 às 18:06

    Ah minha amiga, me ensina a congelar esta delícia...Sabe tenho traumas com congelamento e dificilmente congelo algo!
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Glau3 de novembro de 2009 às 18:29

    ai que delícia.. adoro geladinho com um bom pedaço de queijo branco!

    bjos, Glau

    ResponderExcluir
  3. Carolina Andrade3 de novembro de 2009 às 18:45

    Ai, que beleza! Com coco e acompanhado de queijo branco são meus prediletos!! Beijãos

    ResponderExcluir
  4. Marcia Rosa3 de novembro de 2009 às 18:50

    Angela, ando tão ausente da blogsfera que só agora sei do seu acidente...Vou orar por sua recuperação...a propósito, doce de abóbora é o meu preferido!
    bjs

    ResponderExcluir
  5. Fabiana3 de novembro de 2009 às 21:52

    Puxa, sou apaixonada por doce de abóboras,
    de todos os tipos, até aqueles em formato de coração..rs...rs...
    As receitas que eu peguei, sempre pedem para usar o cal virgem....morro de medo, pois nunca usei.
    humm....mas olhando a sua foto, fiquei imaginando mesmo, ele sobre um queijo minas.....
    bjs

    ResponderExcluir
  6. Nane Cabral3 de novembro de 2009 às 22:24

    Olá, jura que pode congelar? não sabia! vivendo e aprendendo, please, ensina! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Gina3 de novembro de 2009 às 23:50

    Não tenho costume de congelar doces, mas é uma boa forma de aproveitar a safra de determinados alimentos.
    Hoje saí para colher pitangas e lembrei de você, claro! Fiquei tão feliz com a minha colheita!
    Bjs.

    ResponderExcluir
  8. Anônimo4 de novembro de 2009 às 00:09

    humm q vontade de comer um doce.

    bjosss...

    ResponderExcluir
  9. Tati - Panelaterapia4 de novembro de 2009 às 00:28

    Com um queijinho branco é de delirar!!! Meu marido gosta com creme de leite!
    Delícia!!!

    ResponderExcluir
  10. Mari4 de novembro de 2009 às 10:27

    Angela minha querida, espero q vc esteja cada vez com menos dores, e se recuperando bem!
    Esse doce me deixou maluquinha, amiga... sou apaixonada por doce de abóbora!! Que cor linda ele ficou...
    Super beijo

    Mari

    ResponderExcluir
  11. welze4 de novembro de 2009 às 10:49

    realmente com queijo branco é indiscutivelmente uma delícia.

    ResponderExcluir
  12. marilu perez5 de novembro de 2009 às 07:06

    Ultimamente aparecen un montón de dulces de calabaza en los blogs. Son deliciosos!

    ResponderExcluir
  13. »¤Þ䵣䤫5 de novembro de 2009 às 09:06

    Amoooooooooooooo doce de abóbora! Só faltou vc falar em passar numa fatia de pão caseiro! Hauhuha... Bjokas

    ResponderExcluir
  14. Iliane5 de novembro de 2009 às 09:16

    que cor linda ficou seu doce!!maravilha..bjus

    ResponderExcluir
  15. Fla5 de novembro de 2009 às 10:30

    Sabe o que eu amo?
    Pegar um copo de leite gelado e colocar 2 col. de doce de abóbora lá dentro.
    Mexer e comer...ai que delícia.

    Beijos

    ResponderExcluir
  16. Célia5 de novembro de 2009 às 19:47

    Adoro doce de abóbora!!! Com ou sem acompanhamento. Faço também assim... ahahah.. foi vc que me ensinou.
    Bjs

    ResponderExcluir
  17. Julia6 de novembro de 2009 às 19:42

    eu adoro com creme de leite! e com coco, claro!

    ResponderExcluir

ora, pitangas!!! quer ouvir voce.
caso voce não tenha blog ou e mail da g mail, ainda assim poderá comentar, quando aparecer "escolher uma identidade" abaixo da caixinha de comentários, clique na última opção - anônimo, mas não esqueça de assinar, só assim saberei quem é voce.
obrigada!